Giá trị gia tăng trong chuỗi ngành hàng

Tham gia hội nghị có hơn 200 đại biểu là các nhà khoa học, nhà quản lý, các doanh nghiệp sản xuất, chế biến và xuất khẩu cà phê trong và ngoài nước, cùng đại diện một số quốc gia sản xuất cà phê lớn trên thế giới. Đồng chí Cao Đức Phát, UVTW Đảng, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn dự và phát biểu chỉ đạo. Hội thảo đã nghe các nhà khoa học, nhà quản lý, đại diện hiệp hội và tổ chức thuộc ngành hàng cà phê trình bày 21 tham luận, tập trung phân tích làm rõ nhiều nội dung liên quan đến sản xuất, chế biến và tiêu thụ cà phê trên thế giới và ở Việt Nam. Trong đó những nội dung chính là: Tổng quan và triển vọng ngành hàng cà phê trong nước và quốc tế; đổi mới tổ chức ngành hàng; những giải pháp để sản xuất cà phê bền vững và chế biến nâng cao giá trị gia tăng trong tiêu thụ cà phê.

Toàn cảnh hội nghị

Các báo cáo tham luận đều tập trung đánh giá thành tựu phát triển ngành hàng cà phê, nêu những khó khăn, thách thức và định hướng, tìm giải pháp phát triển cà phê trong thời gian tới. Phát biểu ý kiến chỉ đạo tại hội nghị, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Cao Đức Phát đánh giá cao sáng kiến của các đơn vị trong việc tổ chức hội nghị quan trọng và nhiều ý nghĩa này, đồng thời khẳng định những thành tựu đáng khích lệ của ngành cà phê Việt Nam đạt được trong những năm qua. Tuy nhiên, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cũng nêu những tồn tại mà ngành hàng cà phê Việt Nam đang phải đối mặt cần khắc phục để phát triển, đó là: Vấn đề biến đổi khí hậu, nhất là hạn hán ngày một gay gắt đã và đang gây nhiều thiệt hại cho sản xuất cà phê; vấn đề nâng cao chất lượng sản phẩm cà phê; nâng dần tỷ trọng cà phê chế biến và chế biến sâu, giảm dần tỷ trọng xuất khẩu cà phê nhân; phát triển thị trường tiêu thụ cà phê trong nước; hỗ trợ các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê trong nước để đủ sức cạch tranh trên thị trường cà phê thế giới và vấn đề liên kết phát triển cà phê bền vững cho sản phẩm chất lượng cao.

Tin, ảnh: BÌNH ĐỊNH