Thực phẩm hạ giá sớm sau Tết

Cục Quản lý giá (Bộ Tài chính) cho biết, cung cầu hàng hóa trên cả nước đã cơ bản ổn định. Nhiều siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng và chợ dân sinh mở cửa trở lại khiến hoạt động mua bán dần bình thường.

Nhu cầu tiêu dùng đầu năm thấp hơn trước Tết, tập trung chủ yếu vào rau củ quả, thủy hải sản và thực phẩm tươi sống. Khi hoạt động giết mổ, vận chuyển và phân phối nối lại, lượng hàng ra thị trường tăng lên so với giai đoạn cận Tết.

Các siêu thị tại các thành phố lớn đồng loạt mở cửa sớm. Ảnh minh họa.

Tại TP.HCM, nhiều mặt hàng ở chợ đầu mối quay về mức giá ngày thường; thịt heo, gà và một số thủy hải sản giảm nhẹ so với hôm trước. Ở Cần Thơ, thịt nạc đùi, gà và vịt hạ giá so với trước Tết. Một số chợ ghi nhận rau củ và trái cây cũng giảm dần khi nguồn cung dồi dào.

Trong khi đó, tại Hà Nội, mặt bằng giá vẫn cao hơn ngày thường do nhu cầu cúng lễ đầu năm, song xu hướng tăng đã chững lại. Một số nơi bắt đầu giảm nhẹ so với các ngày trước, phản ánh quá trình cân bằng cung cầu.

Cá biệt, hoa tươi phục vụ nhu cầu cúng lễ đầu năm mở cửa với giá bán cao hơn khoảng 15-30% so với ngày 29 Tết, giá hoa cúc khoảng 12.000 - 15.000 đồng/bông, hoa hồng có giá khoảng 12.000 - 17.000 đồng/cành.

Các mặt hàng như thịt lợn loại ngon dao động từ 160.000 đến 180.000 đồng/kg, thịt bò thăn dao động quanh mức 320.000 đồng/kg đến 350.000 đồng/kg, nguồn cung ổn định, giá bán cao hơn khoảng 30% so với ngày thường.

Rau củ và hoa quả vẫn duy trì ổn định ở mức cao, ghi nhận cao hơn khoảng 15% đến 30% so với thời điểm ngày 29 Tết. Cụ thể, các mặt hàng rau xanh như su hào vẫn dao động quanh mức 20.000 đồng/3 củ, bắp cải 25.000 đồng/kg và cà chua khoảng 30.000 đồng/kg.

Các trung tâm thương mại như Aeon Mall, GO hoạt động bình thường, nhu cầu tập trung chủ yếu vào các mặt hàng tươi sống như thịt lợn, thịt bò và hoa quả.... Một số chợ có giá thịt gia súc gia cầm giảm nhẹ như tại chợ Quan Hoa, giá thịt bò các loại giảm 5.000 đồng/kg.

Cơ quan quản lý cho rằng sự thay đổi đến từ việc hệ thống bán lẻ hiện đại mở cửa xuyên Tết, giúp hàng hóa lưu thông liên tục, không còn khoảng trống nguồn cung kéo dài như trước. Khi người dân không phải tích trữ sau kỳ nghỉ, giá hàng hóa giảm nhanh hơn các năm.

Diễn biến này làm thay đổi nhịp tăng giá quen thuộc sau Tết - thời điểm trước đây thường kéo dài nhiều ngày do chợ truyền thống mở lại chậm. Nay giá chỉ neo cao trong giai đoạn ngắn rồi điều chỉnh khi kênh bán lẻ hoạt động đầy đủ.

Dự báo từ mùng 5 Tết, thị trường tiếp tục dần sôi động hơn do người dân thực hiện các hoạt động đi chơi ngày Tết, nhu cầu đi lại tăng lên và các trung tâm, địa điểm vui chơi sẽ bắt đầu mở cửa trở lại. Mặt bằng giá thực phẩm tiếp tục ổn định do nhu cầu thấp, trong khi các dịch vụ du lịch, trông giữ xe và ăn uống có thể nhích tăng theo lượng người du xuân.

Bộ Tài chính đề nghị các cơ quan liên quan theo dõi chặt chẽ các mặt hàng thiết yếu và các dịch vụ phục vụ nhu cầu tiêu dùng, du xuân, lễ hội đầu năm; kịp thời nắm bắt, xử lý các trường hợp tăng giá bất hợp lý, không để xảy ra tình trạng đầu cơ, găm hàng, gây biến động giá cục bộ.

Bảo Thắng

Nguồn: nongnghiepmoitruong.vn

Bài viết gốc: Xem tại đây