“Đìu hiu” thị trường bánh trung thu
08:56 | 25/09/2023
Chỉ còn vài ngày nữa là đến Tết Trung thu, nhưng những gian hàng bánh trung thu trên địa bàn TP. Buôn Ma Thuột vẫn vắng bóng khách mua. Theo các chủ gian hàng, sức mua năm nay giảm khá sâu so với kỳ vọng.
Ông Thân Hữu Bình, chủ gian hàng bán bánh trung thu thương hiệu Bibica và Song Long Đồng Khánh trên đường Lê Thánh Tông cho biết, dịp Tết Trung thu năm nay, ông nhập hơn 200 triệu đồng tiền hàng để bán.
Tuy nhiên, dù đã mở bán từ hơn 20 ngày nay, nhưng số lượng sản phẩm bán ra mỗi ngày đều không cao. Trung bình, ông chỉ bán được 3 - 4 triệu đồng/ngày. So với cùng kỳ năm trước, doanh thu bán hàng năm nay sụt giảm mạnh (khoảng 40%). Đến nay ông mới chỉ bán ra được 1/3 lượng bánh nhập về.
“Thường thì đến thời điểm cận rằm, sức mua sẽ tăng nên thị trường bánh trung thu cũng trở nên sôi động hơn. Năm ngoái, có những ngày cao điểm, tôi bán được 40 - 50 triệu đồng, nhưng nay bán được tầm 10 triệu đồng là nhiều nhất. Thời buổi kinh tế khó khăn, tôi cũng đoán sức mua sẽ giảm, nhưng không nghĩ lại giảm nhiều đến vậy”, ông Bình than thở.
Dù đã cận rằm tháng tám nhưng các gian hàng bán bánh trung thu trên đường Lê Thánh Tông (TP. Buôn Ma Thuột) vẫn vắng khách mua.
Tương tự, dù đã cận rằm tháng tám, nhưng gian hàng bán bánh trung thu của anh Nguyễn Bá Hoàng Minh trên đường Lê Duẩn rất ít khách hỏi mua. Anh Hoàng mở điểm bán bánh trung thu từ đầu tháng 9 đến nay, mỗi ngày anh chỉ bán được từ 2 - 3 triệu đồng. Trước tình hình trên, anh Hoàng đang tính toán tăng thêm chiết khấu đối với đơn hàng lớn cũng như áp dụng chương trình khuyến mãi “mua 1 tặng 1” để kích thích sức mua trong những ngày tới, tránh "ôm" hàng tồn quá nhiều.
Còn tại Công ty TNHH Thương mại sản xuất Bánh mì Hà Nội, Tết Trung thu năm nay dù sản phẩm bánh có mẫu mã và các loại nhân đa dạng hơn, với nhiều phân khúc giá từ bình dân đến cao cấp, nhưng sức tiêu thụ cũng thấp hơn so với các năm trước. Theo bà Trương Thị Mộng Thơ, quản lý khâu sản xuất của công ty, cùng với việc bảo đảm chất lượng sản phẩm thì năm nay công ty chú trọng đầu tư thêm về mẫu mã cho bắt mắt hơn để thu hút người mua.
Tuy nhiên, hơn 10 ngày mở bán cho thấy sức tiêu thụ chậm hơn hẳn so với mọi năm. Thời điểm này công ty chỉ làm theo kiểu cuốn chiếu, sản xuất tới đâu bán tới đó. Hiện công ty đang “ngóng” đơn đặt hàng của những “mối quen” là các cơ quan, doanh nghiệp, trường học trên địa bàn rồi mới có kế hoạch sản xuất. Lý giải về lượng bánh bán ra năm nay của công ty giảm, bà Thơ cho rằng, ngoài các thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng (Kinh Đô, Bibica, Yến sào Khánh Hòa) thì năm nay còn có thêm một số hãng bánh khác như KIDO, Richy… cũng có mặt tại thị trường Buôn Ma Thuột. Cùng với đó là sự xuất hiện của các dòng bánh handmade nên đã tạo ra sức cạnh tranh lớn trên thị trường.
Lực lượng quản lý thị trường kiểm tra bánh trung thu tại Công ty TNHH Thương mại sản xuất Bánh mì Hà Nội
Ngoài ra, theo một số chủ cửa hàng bán bánh trung thu thì năm nay khách hàng có xu hướng chuyển sang mua bánh trực tuyến trên các sàn thương mại điện tử như: Shopee, Lazada, Tiki, Tiktok shop… Đây cũng là một trong những nguyên nhân khiến cho nhu cầu mua sắm, sử dụng bánh tại các quầy hàng truyền thống không còn nhiều như trước.
Hiện trên thị trường, ngoài các loại bánh chính hãng, có thương hiệu thì cũng tồn tại nhiều sản phẩm bánh trung thu giá rẻ, không bảo đảm về chất lượng. Vì vậy, khi chọn mua bánh trung thu, người tiêu dùng cần chú ý đến việc kiểm tra chất lượng, tem nhãn, bao bì, ngày sản xuất và hạn sử dụng... để tránh mua phải hàng giả, hàng lậu, không rõ nguồn gốc, xuất xứ. |
Tuyết Mai
Bài viết gốc: https://www.baodaklak.vn/kinh-te/202309/diu-hiu-thi-truong-banh-trung-thu-9e41751/
Nguồn “Báo Đắk Lắk Điện tử”
CÁC TIN KHÁC
- Giá vàng hôm nay 26-9: USD tăng giá trở lại, vàng đi xuống (26/09/2023)
- Nhà ở đô thị: Làm sao để bảo đảm cho cuộc sống an toàn? (25/09/2023)
- Chiều 25-9: Vàng SJC tiếp tục lao dốc (25/09/2023)
- Kết thúc buổi đấu giá sáng 25/9, 24 biển số đẹp đã có chủ (25/09/2023)
- Giá vàng hôm nay 25-9: Vàng SJC rớt giá (25/09/2023)
- Tỉ giá tăng, hàng điện tử cũng rục rịch tăng giá (25/09/2023)
- Áp lực bảo đảm an toàn giao thông trên các quốc lộ (24/09/2023)
- Quỹ bình ổn dư đậm, sao không xả kịp thời? (23/09/2023)
- Giá vàng hôm nay 23-9: Tăng trở lại (23/09/2023)
- Huyện M’Drắk: Giải ngân 560 triệu đồng cho vay hỗ trợ nhà ở (22/09/2023)
- Biển số xe "ngũ quý 2" trúng đấu giá hơn 600 triệu đồng (22/09/2023)
Khẩn trương ban hành Đề án tổ chức Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9
Ngày 16/4, UBND tỉnh tổ chức cuộc họp nghe Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch báo cáo dự thảo Đề án Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9. Chủ tịch UBND tỉnh Phạm Ngọc Nghị chủ trì cuộc họp.
- Chia sẻ lợi ích nhiều nhất cho người trồng cà phê
- Dư vị... cà phê miễn phí
- "Cú hích" mạnh mẽ cho ngành hàng cà phê
- Lặng thầm góp sức giữ phố phường sạch đẹp mùa lễ hội
Ưu đãi tưng bừng - Mừng Đại lễ 30/04
Hòa chung trong không khí hân hoan của Ngày Đại Lễ thống nhất đất nước 30/04 và Quốc tế lao động 01/05, Hyundai ĐắkLắk trân trọng gửi tới Quý khách hàng chương trình ưu đãi đặc biệt, cụ thể
- Bùng nổ ưu đãi
- Mừng chi nhánh mới Buôn Ma Thuột: Khai trương giảm sốc- Chào hè cực bốc
- Trải nghiệm Hyundai, nhận ngay ưu đãi tại thị trấn Phước An
- Chương trình Mua Xe Tặng Vàng - Ngập Tràn Ưu Đãi
Sầu riêng và những bước đi trên con đường chính ngạch
Sầu riêng Việt Nam xuất sang Trung Quốc theo con đường chính ngạch là cơ hội lớn để ngành hàng này phát triển.
- Đắk Lắk: Lễ hội nâng tầm sầu riêng Krông Pắc
- Nhiều hoạt động sôi nổi tại Lễ hội Sầu riêng huyện Krông Pắc lần thứ nhất
- Sẽ biểu diễn bay khinh khí cầu tại Lễ hội Sầu riêng Krông Pắc lần thứ I năm 2022
- Huyện Krông Pắc: Ra mắt mô hình trồng dổi lấy hạt tại xã Ea Yiêng
- Hệ thống TT Tiếng Anh IELTS BMT tuyển dụng nhận sự chi nhánh tại thành phố Buôn Ma Thuột & thành phố Gia Nghĩa
- Lịch tạm ngừng cung cấp điện trên địa bàn Tỉnh Đắk Lắk, trong thời gian từ ngày 27/05 đến ngày 02/06/2024
- Hội thao khối Đảng tỉnh Đắk Lắk lần thứ XXII: Sẵn sàng cơ sở vật chất phục vụ thi đấu
- Người đàn ông nghi lao đầu vào xe tải tự tử
- Nỗ lực hoàn thành các công trình, dự án chào mừng 120 năm Ngày thành lập tỉnh
- Liên kết để sản xuất cà phê bền vững
- Đắk Lắk: Bắt giam 2 đối tượng để điều tra hành vi cố ý gây thương tích
- Bộ Giao thông vận tải trả lời kiến nghị cử tri Đắk Lắk về dự án cầu 110
- Tín hiệu vui trong thu hút đầu tư
- Xử lý dứt điểm các vướng mắc về bãi đổ thải dự án cao tốc Khánh Hòa - Buôn Ma Thuột
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN