Huyện Krông Ana: Hiệu quả bước đầu từ các mô hình sản xuất cà phê hữu cơ
08:46 | 20/09/2024
Sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu cơ đang là xu thế tất yếu vì những lợi ích như: bảo vệ môi trường, giảm ô nhiễm, bảo đảm sức khỏe cho người sản xuất, người tiêu dùng.
Không đứng ngoài xu thế đó, những năm qua, Hội Nông dân huyện Krông Ana đã tập trung vận động, hỗ trợ người dân kỹ thuật sản xuất cà phê theo hướng hữu cơ.
Bên cạnh hỗ trợ kỹ thuật, hội còn giới thiệu nông sản của nông dân địa phương trong các chương trình xúc tiến thương mại ở trong và ngoài tỉnh, chủ động liên kết với các doanh nghiệp để hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm cà phê hữu cơ cho người dân.
Từ đó, nhiều nông dân, tổ hội nghề nghiệp trên địa bàn xây dựng các mô hình cà phê hữu cơ và bước đầu đạt hiệu quả kinh tế cao. Đơn cử như Tổ hợp tác Nông nghiệp hữu cơ xã Bình Hòa được thành lập năm vào 2022, với mục đích tạo vùng nguyên liệu sạch, hướng dẫn người dân canh tác theo hướng hữu cơ. Gồm 13 thành viên và 25 ha cà phê, tổ hợp tác hiện đã liên kết, bán sản phẩm trực tiếp cho các đơn vị rang xay nhằm thu lại lợi nhuận cao nhất.
Vườn cà phê hữu cơ của anh Huỳnh Đức Duy (bìa trái) - thành viên Tổ hợp tác Nông nghiệp hữu cơ xã Bình Hòa
Gia đình anh Huỳnh Đức Duy (xã Bình Hòa) có 8 sào cà phê nhưng hiệu quả kinh tế không cao. Năm 2022, anh Duy quyết định tham gia vào Tổ hợp tác Nông nghiệp hữu cơ xã Bình Hòa để học hỏi kinh nghiệm nhằm nâng cao năng suất, giá trị vườn cà phê của gia đình.
Qua đó, anh đã biết cách tạo ra nguồn phân bón hữu cơ vi sinh, được hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc theo từng chu kỳ, tổ chức chế biến theo đúng quy trình, bảo đảm đầu ra cho sản phẩm…
Từ đó, anh mạnh dạn chuyển đổi sang phát triển cà phê hữu cơ, không sử dụng bất kỳ loại hóa chất nào trong quá trình trồng, chăm sóc, chế biến. Với diện tích 8 sào cà phê, hiện trung bình mỗi năm gia đình anh thu về gần 3 tấn quả tươi. Anh Duy chia sẻ, sau khi chuyển sang hướng phát triển cà phê hữu cơ, sản lượng có giảm đi nhưng được bán với giá ổn định và cao hơn mặt bằng chung của thị trường nên nguồn thu nhập mang lại cao hơn so với trước đây.
Còn anh Lữ Văn Kỳ (thôn 5, xã Bình Hòa) đã sản xuất cà phê theo hướng hữu cơ từ năm 2013. Ấp ủ ước mơ làm nông nghiệp sạch, anh Kỳ tự đi học hỏi các mô hình khác nhau ở trong và ngoài tỉnh; tìm hiểu các loại phân bón hữu cơ và thuốc diệt sâu bệnh sinh học qua sách, báo, mạng xã hội...
Trải qua nhiều năm phát triển mô hình sản xuất cà phê hữu cơ, anh đã tìm ra cách ủ phân chuồng cùng hoa dã quỳ băm nhỏ với nấm đối kháng để bón cho cây phát triển khỏe mạnh; nấu phân sinh học từ axit photphoric (H3PO4) kết hợp với xương, lông gà, vịt… để tưới cho cây, mang lại hiệu quả cao.
Anh Lữ Văn Kỳ (thôn 5, xã Bình Hòa, huyện Krông Ana) tự ủ phân bón cho vườn cà phê
Ngoài ra, anh Kỳ còn nghiên cứu ủ được sản phẩm diệt sâu bọ sinh học từ tỏi, ớt, hoa xuyến chi… dùng để diệt rầy đen và rệp sáp trên cây cà phê và các loại cây ăn quả khác. Việc thay thế hoàn toàn phân hóa học, thuốc bảo vệ thực vật cho cây cà phê giúp anh giảm 2/3 chi phí đầu vào và mang lại lợi nhuận cao. Hiện gia đình anh Kỳ sở hữu 1,7 ha cà phê, mỗi năm thu được khoảng 4 - 5 tấn cà phê nhân, cho thu nhập ổn định hơn 300 triệu đồng/năm.
Theo anh Kỳ, những nguyên liệu giàu đạm, lân, kali như cá, đậu nành, ốc, rong biển, trứng… để ủ phân không cần tươi sống nên anh mua được với giá rất rẻ, khi ủ số lượng lớn sẽ có dư để bán cho người dân. Cũng nhờ phát triển cà phê theo hướng hữu cơ, hiện nay gia đình anh còn có thêm một khoản thu nhập khá từ việc bán các phụ phẩm khác từ cà phê như trà hoa cà phê, trà vỏ cà phê…
Ông Y Thắng Bdap, Phó Chủ tịch Hội Nông dân huyện Krông Ana cho biết, trong thời gian tới, Hội Nông dân huyện tiếp tục phối hợp với các ngành chức năng thực hiện liên kết vùng, đăng ký chứng nhận OCOP, VietGAP… cho các loại nông sản chủ lực, trong đó có cà phê để nâng cao giá trị sản phẩm và mở rộng thị trường.
Thùy Dung
Bài viết gốc: https://www.baodaklak.vn/kinh-te/202409/huyen-krong-ana-hieu-qua-buoc-dau-tu-cac-mo-hinh-san-xuat-ca-phe-huu-co-d450071/
Nguồn “Báo Đắk Lắk Điện tử”
CÁC TIN KHÁC
- Cần có nhiều giải pháp để phát triển cà phê bền vững trong bối cảnh mới (28/11/2024)
- Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025: Hội chợ triển lãm Chuyên ngành cà phê và sản phẩm OCOP có quy mô lớn (28/11/2024)
- Chuyện lạ giữa mùa cao điểm thu hoạch cà phê (21/11/2024)
- Đắk Nông đặt nhiều kỳ vọng vào sản xuất cà phê bền vững (28/10/2024)
- Diễn đàn Cà phê toàn cầu ra khuyến nghị và hướng dẫn tuân thủ EUDR (20/09/2024)
- Đóng góp lớn của WASI cho ngành cà phê: Cần siết chặt quản lý chất lượng giống cà phê (16/09/2024)
- Bệnh chết cành khô quả cà phê và cách phòng trị (13/09/2024)
- Đóng góp lớn của WASI cho ngành cà phê: Nghiên cứu giống cà phê thích ứng biến đổi khí hậu (13/09/2024)
- Huyện biên giới Đắk Nông nâng tầm cho cà phê (12/09/2024)
- Cách làm cà phê sạch mới lạ của một hợp tác xã ở Đắk Nông (11/09/2024)
- Hướng dẫn thực hiện quy định chống phá rừng (EUDR) của châu Âu (24/08/2024)
Phát động Cuộc thi sáng tạo nội dung số tuyên truyền Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột trên môi trường mạng
Cuộc thi sáng tạo nội dung số tuyên truyền Lễ hội Cà phê trên môi trường mạng trong khuôn khổ Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025 được diễn ra từ tháng 1 đến tháng 2/2025.
- Đắk Lắk đề nghị các địa phương hỗ trợ truyền thông về Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9
- Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025: Hứa hẹn có nhiều điểm mới, đặc sắc tại Lễ khai mạc và Lễ hội đường phố
- Xét chọn doanh nghiệp thực hiện truyền thông Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9
- Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025: Hội chợ triển lãm Chuyên ngành cà phê và sản phẩm OCOP có quy mô lớn
Giá cà phê tăng 1,2 triệu đồng/tấn
Giá cà phê trong nước ngày 2-5 đã tăng 1,2 triệu đồng/tấn, lên trên dưới 38 triệu đồng/tấn.
- Sẽ áp dụng tiêu chuẩn chất lượng cà phê mang chỉ dẫn địa lý Buôn Ma Thuột coffee cho mô hình điểm
- Bản tin thị trường cà phê ngày 12/12/2014
- Bản tin thị trường cà phê ngày 28/10/2014
- Trải nghiệm với cà phê Buôn Ma Thuột
- Giá cà phê hôm nay 8-1: Đồng loạt tăng mạnh, Robusta trở lại mốc 5.000 USD/tấn
- Giá cà phê hôm nay 9-1: Vừa tăng đã vội giảm
- Phấn đấu thành lập mới 60 hợp tác xã trong năm 2025
- Giá cà phê hôm nay 7-1: Biến động trái chiều và con số bất ngờ từ khối ngoại
- Phát động Cuộc thi sáng tạo nội dung số tuyên truyền Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột trên môi trường mạng
- Công an huyện Ea H’leo: Bắt giữ một phụ nữ có hành vi cho vay lãi nặng
- Đắk Lắk tổ chức Chương trình nghệ thuật và bắn pháo hoa đêm Giao thừa đón Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025
- Nữ Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk nhận nhiệm vụ mới
- Bộ Công Thương: "Giá điện có thể phải tăng"
- Giám đốc Sở Ngoại vụ Đắk Lắk xin nghỉ hưu trước tuổi
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN