Cần liên kết chuỗi giá trị trong sản xuất vải thiều
08:28 | 20/04/2022
Vụ vải thiều Đắk Lắk đang chuẩn bị vào mùa, rải rác một số vườn đã có thu hoạch, bởi ưu thế của cây vải Đắk Lắk là chín sớm hơn khoảng một tháng so với vụ thu hoạch vải thiều ở các tỉnh phía Bắc.
Tại một số vườn vải, đã có một số tiểu thương từ phía Bắc vào đặt hàng sản phẩm vải tươi từ cách đây cả tháng, dù giá sản phẩm vẫn thống nhất tính giá thị trường tại thời điểm cắt quả và giao hàng.
Thông thường, những vườn vải thiều chín sớm nhất thì được giá cao nhất, vào chính vụ khi sản lượng vải nhiều thì giá bán có thể sẽ giảm hơn. Tuy nhiên, nỗi lo lớn nhất mà người sản xuất vải thiều Đắk Lắk luôn canh cánh khi vào mùa thu hoạch là sự phụ thuộc vào tiểu thương quá lớn.
Bởi đến lúc thu hoạch rộ mà chưa có tiểu thương đến mua sản phẩm vải tươi, vải chín dễ bị sâu đục cuống quả tấn công làm giảm chất lượng, rớt giá là điều tất yếu. Trường hợp này thường rơi vào những hộ sản xuất nhỏ lẻ, chưa được cấp chứng nhận hoặc chưa kết nối với các tiểu thương thu mua có uy tín trong những mùa vụ trước.
Đắk Lắk có nhiều vùng tiểu khí hậu khác nhau, mà đặc điểm sinh thái của cây vải lại mẫn cảm với điều kiện tự nhiên, đặc biệt là nhiệt độ, độ ẩm không khí, lượng mưa, gió... làm ảnh hưởng đến thời gian phân hóa mầm hoa, thụ phấn, hình thành quả non đến khi chín.
Trong vụ vải thiều năm nay, có đơn vị năng suất vải ổn định, có vườn năng suất rất cao, nhưng cũng có nơi năng suất giảm nhiều so với năm 2021. Thời gian thu hoạch cũng khác nhau giữa một số huyện có diện tích vải sản xuất tập trung. Thường thì vải thiều ở các huyện Ea Kar, Krông Pắc, Krông Ana thu hoạch sớm hơn chừng 7 - 10 ngày so với Krông Năng, TX. Buôn Hồ.
Anh Phạm Hải Nam, thành viên Tổ hợp tác vải Ea Na (huyện Krông Ana) cho biết, hiện tại tổ hợp tác đã có một số ít diện tích cho thu hoạch và bán sản phẩm với giá khá cao (50.000 đồng/kg), mang lại thu nhập tốt cho người sản xuất. Ngoài trồng vải, anh Nam còn thu gom vải để nhập cho các công ty. Theo anh Nam, thường thì các vườn sản xuất vải đầu tư tốt, sản phẩm vải tươi có chất lượng, đẹp mẫu mã thì ít lo lắng về đầu ra.
Chẳng hạn như vườn vải thiều 5 ha của anh Phạm Hồng Thao ở thôn Giang Thành, xã Ea Dăh (huyện Krông Năng) năm nay dự kiến thu được 50 tấn vải tươi (trừ một phần diện tích vải chưa cho thu hoạch), so với năm trước năng suất có giảm hơn một ít song do chất lượng và mẫu mã vải tươi của anh đáp ứng yêu cầu khách hàng nên đã có tiểu thương đặt mua cách nay cả tháng.
Anh Thao ước tính, nếu được đầu tư đúng mức, thời tiết thuận lợi, vườn vải với mật độ 400 cây/ha, mỗi cây thu chừng 50 - 60 kg quả, với giá bán chỉ cần 35.000 đồng/kg thì tổng thu lên đến 700 - 800 triệu đồng/ha, trừ chi phí, lãi thuần đạt vài trăm triệu/ha, cao hơn rất nhiều so với các loại cây trồng khác.
Một số cây vải trong vườn của gia đình anh Phạm Hải Nam (huyện Krông Ana) đã chín và cho thu hoạch.
Tuy nhiên cũng có những rủi ro do nhiều nguyên nhân tác động trong quá trình sản xuất nên nhiều nông dân không mạnh dạn đầu tư sản xuất. Gia đình anh Vũ Trọng Luyến (thị xã Buôn Hồ) có 2 ha vải, năm nay năng suất vải tại địa phương thấp hơn 20% so với năm trước do thời kỳ quả non gặp thời tiết lạnh nên quả vải bị sốc nhiệt, rụng rất nhiều. Anh Luyến dự kiến năm nay thu hoạch chừng 20 tấn vải, nhưng rất lo lắng về đầu ra cho sản phẩm vải tươi vì sợ rớt giá vào cuối vụ do sâu đục cuống quả. Với những rủi ro đó, anh Luyến dự định giảm dần diện tích vải để thay thế bằng diện tích sầu riêng mà anh đã trồng xen trong vườn vải từ vài năm qua. Có thể nói đây cũng là lời đáp cho câu hỏi: tại sao cây vải đã đưa vào trồng tại Đắk Lắk 15 năm qua mà diện tích vẫn gói gọn chừng hơn 1.300 ha.
Thiết nghĩ, việc liên kết chuỗi giá trị đối với cây vải là hoạt động cần thiết trong phát triển, nhân rộng diện tích, gia tăng giá trị thu nhập cho nông dân trong thời gian tới tại địa phương. Cần sự vào cuộc của cơ quan quản lý chủ trì, phối hợp với các đơn vị có liên quan tổ chức khảo sát, đánh giá sự thích nghi của cây vải với điều kiện tự nhiên của từng vùng tiểu khí hậu, đất đai, nguồn nước phù hợp, quy hoạch cụ thể. Từ đó, liên kết xây dựng các vùng nguyên liệu vải chất lượng có chứng nhận, mạnh dạn đầu tư những điều kiện cần thiết, đáp ứng nhu cầu thị trường, bao tiêu đầu ra bền vững.
Cẩm Lai
Bài viết gốc: https://baodaklak.vn/kinh-te/202204/can-lien-ket-chuoi-gia-tri-trong-san-xuat-vai-thieu-7f501b3/
Nguồn “Báo Đắk Lắk Điện tử”
CÁC TIN KHÁC
- Ra mắt Hợp tác xã Dịch vụ nuôi trồng khai thác thủy sản xã Vụ Bổn (21/04/2022)
- Huyện Krông Ana: Người dân chung sức làm đường giao thông nội đồng (21/04/2022)
- Làm nông thích ứng với biến động thị trường (20/04/2022)
- Giá tiêu hôm nay 20/4: Duy trì trên mức 80.000 đ/kg (20/04/2022)
- Phát triển kinh tế từ cây đàn hương (20/04/2022)
- Sử dụng phân hữu cơ cho cây lâu năm vùng Tây Nguyên (19/04/2022)
- Niềm vui trên cánh đồng Ea Yiêng Hạ (19/04/2022)
- Giá tiêu hôm nay 19/4: Tăng nhẹ 1.000 đ/kg (19/04/2022)
- Giá tiêu hôm nay 16/4: Tăng nhẹ lên mức 79.000 đ/kg (16/04/2022)
- Giá phân bón 'leo thang' (16/04/2022)
- Khẳng định thương hiệu cà phê Việt (15/04/2022)
Khẩn trương ban hành Đề án tổ chức Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9
Ngày 16/4, UBND tỉnh tổ chức cuộc họp nghe Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch báo cáo dự thảo Đề án Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9. Chủ tịch UBND tỉnh Phạm Ngọc Nghị chủ trì cuộc họp.
- Chia sẻ lợi ích nhiều nhất cho người trồng cà phê
- Dư vị... cà phê miễn phí
- "Cú hích" mạnh mẽ cho ngành hàng cà phê
- Lặng thầm góp sức giữ phố phường sạch đẹp mùa lễ hội
Robot thông minh nhất thế giới có gì đặc biệt?
Tinh tế đến mức có thể phát hiện sự lo lắng của con người và dẫn dắt tương tác bằng hơn 120 ngôn ngữ khác nhau giúp Xoxe trở thành robot thông minh nhất thế giới.
- Người nông dân tự chế thuốc thảo dược diệt ruồi vàng hiệu quả
- Máy cuộn rơm, lợi ích kép
- Độc đáo máy đổi “rác” bảo vệ môi trường
- Những phát minh ra đời đầu năm 2019
Sầu riêng và những bước đi trên con đường chính ngạch
Sầu riêng Việt Nam xuất sang Trung Quốc theo con đường chính ngạch là cơ hội lớn để ngành hàng này phát triển.
- Đắk Lắk: Lễ hội nâng tầm sầu riêng Krông Pắc
- Nhiều hoạt động sôi nổi tại Lễ hội Sầu riêng huyện Krông Pắc lần thứ nhất
- Sẽ biểu diễn bay khinh khí cầu tại Lễ hội Sầu riêng Krông Pắc lần thứ I năm 2022
- Huyện Krông Pắc: Ra mắt mô hình trồng dổi lấy hạt tại xã Ea Yiêng
- Lịch tạm ngừng cung cấp điện trên địa bàn Tỉnh Đắk Lắk, trong thời gian từ ngày 20/05 đến ngày 26/05/2024
- Khẩn trương phòng, chống rệp sáp tấn công vườn cà phê
- Tập huấn kỹ thuật rang xay và chế biến cà phê cho thành viên các hợp tác xã
- Rơi thang máy tự chế, 1 phụ nữ bị sẩy thai, liệt 2 chân
- Huyện Krông Búk "gồng mình" chống hạn
- Gỡ khó cho các công trình giao thông trọng điểm
- Giải hạng Nhì quốc gia 2024: Thêm 3 điểm cho Câu lạc bộ Bóng đá Đắk Lắk
- Dự báo có 11-13 cơn bão và áp thấp, lo ngại thiên tai cực đoan
- Bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên: Cứu sống cụ ông 86 tuổi sau nhiều lần ngưng tim
- Giá vàng SJC tăng phi mã: Muốn mua vàng phải chờ!
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN