Nghiên cứu mới: 3 loại gia vị châu Á giúp khỏe bất ngờ
09:32 | 30/09/2023
Các nhà khoa học Ấn Độ cho rằng việc thêm vào món ăn một số loại gia vị mà người châu Á ưa chuộng có thể đẩy lùi căn bệnh đang gây khổ sở cho hơn 10% dân số toàn cầu.
Theo Medscape, công trình mới dẫn đầu bởi PGS-TS Shiv Mudgal từ Viện Khoa học y tế toàn Ấn Độ đã đánh giá tác động của một số loại thảo dược lên bệnh tiểu đường type 2.
Kết quả được đúc kết từ 44 thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên với hơn 3.000 người tham gia, xem xét 6 phương thuốc thảo dược được cho là tốt cho mức đường huyết: giấm táo, quế, nghệ, hạt cỏ cà ri, gừng và hoa nghệ tây.
![Nghiên cứu mới: 3 loại gia vị châu Á giúp khỏe bất ngờ - Ảnh 1. Nghiên cứu mới: 3 loại gia vị châu Á giúp khỏe bất ngờ - Ảnh 1.](https://nld.mediacdn.vn/thumb_w/684/291774122806476800/2023/9/30/shutterstock1438694399-16960399445181981086368.jpg)
Dùng nghệ, quế hay bột cà ri khi nấu ăn có thể giúp ích cho người tiểu đường - Ảnh minh họa từ Internet
Kết quả cho thấy có 4 thứ thực sự hiệu quả. Chúng bao gồm 3 loại gia vị mà người châu Á rất hay dùng cho các món ăn: nghệ, quế và cà ri.
Thứ tư là giấm táo, thường phổ biến hơn ở phương Tây nhưng những năm gần đây cũng được bán nhiều ở châu Á. Giấm táo cũng là thứ hiệu quả nhất trong tất cả các thứ gia vị trong việc giúp kéo giảm mức đường huyết lúc đói.
Công bố các phát hiện trên Diabetes & Metabolic Syndrome: Clinical Research & Reviews, PGS Mudgal nói thêm rằng ông hy vọng đánh giá này sẽ giúp các chuyên gia y tế cũng như bệnh nhân tiểu đường hiểu được hiệu quả của việc kết hợp các loại thảo dược này vào việc điều trị bệnh tiểu đường.
Các tác giả cho biết họ vẫn đang nghiên cứu nhằm làm rõ thêm cơ chế tác động của các loại gia vị này, cũng như cách chúng cạnh tranh với nhau nếu cùng được sử dụng.
Tuy vậy, phát hiện về những loại gia vị đơn giản có thể hỗ trợ kiểm soát tiểu đường là một tin vui lớn. Tiểu đường type 2 là một trong những căn bệnh mạn tính phổ biến nhất, với rất nhiều biến chứng nếu không được kiểm soát tốt, gây suy giảm chất lượng sống nghiêm trọng và tử vong sớm.
Theo Liên đoàn Tiểu đường quốc tế, một thống kê năm 2021 cho thấy có tới 10,5% người trưởng thành trên khắp thế giới đang phải sống chung với bệnh tiểu đường.
Thu Anh
Bài viết gốc: https://nld.com.vn/suc-khoe/nghien-cuu-moi-3-loai-gia-vi-chau-a-giup-khoe-bat-ngo-20230930091456434.htm
Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn)
CÁC TIN KHÁC
- Khi nào và ai nên tầm soát đột quỵ? (02/10/2023)
- Vì sao Bộ Y tế đề nghị cấm thuốc lá điện tử? (02/10/2023)
- 21 trường hợp tử vong do bệnh tay chân miệng (02/10/2023)
- Căn bệnh gây ra hơn 20,5 triệu ca tử vong mỗi năm (30/09/2023)
- Không chủ quan với bệnh Alzheimer (30/09/2023)
- Hết lo COVID-19, cảnh giác với Nipah (30/09/2023)
- Kỳ vọng vaccine phòng bệnh sốt xuất huyết (30/09/2023)
- Phát hiện tác hại chết người mới nếu để gan nhiễm mỡ kéo dài (29/09/2023)
- 90% trường hợp tử vong do bệnh dại vì không tiêm vaccine (29/09/2023)
- Giám sát chặt virus Nipah (29/09/2023)
- Việt Nam sẽ có vaccine sốt xuất huyết (29/09/2023)
Địa chỉ trị mụn lưng uy tín, chuyên nghiệp ở Hồ Chí Minh - Bống Spa
Mụn lưng khiến bạn tự ti khi diện những bộ cánh yêu thích? Bạn muốn trị mụn lưng dứt điểm? Hãy tìm đến địa chỉ trị mụn lưng chất lượng thay vì sử dụng những sản phẩm kém chất lượng, không rõ xuất xứ, nguồn gốc bạn nhé.
- SALON TÓC HÒA THẮNG - BUÔN MÊ THUỘT ĐÃ LÀ PHÁI ĐẸP TẾT NÀY KHÔNG THỂ KHÔNG ĐẾN.
- LỄ HỘI TRANG SỨC PNJ - TRẢI NGHIỆM HOÀN TOÀN MỚI TẠI TP. BUÔN MA THUỘT
- PHỤ NỮ TÂY NGUYÊN HẾT SỢ NÁM DA VỚI LASER TRI-BEAM PREMIUM
- Honda CR-V phiên bản mới 2020 ra mắt thị trường Việt Nam
- Đắk Lắk: Kết quả kiểm tra đánh giá công trình Trạm bơm Buôn Mă
- Sau mốc 1-7, chưa cập nhật sinh trắc học để chuyển tiền ngân hàng, khách hàng cần làm gì?
- Cần bán nhà đang ở đường Nguyễn Xuân Nguyên, Phường Tân An, Tp. Buôn Mê Thuột
- Bằng chứng nhiều mã đề thi môn toán THPT ở Đắk Lắk bị lỗi nghiêm trọng
- Nhà máy thủy điện tư nhân đầu tiên ở Đắk Lắk
- Chiến lược cho tương lai vững chắc và an toàn bằng việc lập kế hoạch tài chính cá nhân
- Từ ngày 1-7, người dân được xuất trình giấy tờ lái xe qua VNeID
- Án mạng ở vựa sầu riêng, khẩn trương truy bắt hung thủ
- Nam thanh niên quê Đắk Lắk tử vong tại Hàn Quốc
- Toàn tỉnh thành lập mới 38 hợp tác xã
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN