Hoa cà phê nở trắng vùng đất đỏ bazan
13:44 | 05/03/2024
Đến với vùng đất Tây Nguyên ngoài được thưởng thức văn hóa - ẩm thực đặc sắc của người dân địa phương, vào thời điểm này du khách còn cơ hội được chiêm ngưỡng và trải nghiệm mùa hoa cà phê...
... bung nở trắng xóa như những bông tuyết làm cho vùng đất đỏ càng trở nên tuyệt đẹp.
Hoa cà phê khoe sắc ở huyện Ea H’leo, tỉnh Đắk Lắk. Ảnh: Đan Thanh.
Hoa cà phê không chỉ có nét đẹp riêng biệt, mà còn có mùi thơm đặc trưng rất quyến rũ. Hương thơm của hoa cà phê không quá nồng nàn mà dịu nhẹ, thanh khiết lẫn trong không gian trong lành tạo cho những người đến ghé thăm, chiêm ngưỡng cảm giác thư thái và dễ chịu.
Thời gian hoa cà phê khoe sắc ở mỗi tỉnh của Tây Nguyên sẽ có chút khác biệt do chênh lệch về khí hậu nhưng thường có hai đợt nở, kéo dài từ giữa tháng 1 đến hết tháng 3 dương lịch, mỗi đợt nở chỉ dao động từ 7 đến 10 ngày. Trong đó, tháng 3 dương lịch được xem là khoảng thời gian hoa nở đẹp nhất.
Thiếu nữ Ê Đê check in với hoa cà phê. Ảnh: Đan Thanh.
Là một người thích xê dịch và khám phá những điều mới mẻ, yêu thiên nhiên, chị Trần Thị Lệ (ở huyện Ea H’leo, tỉnh Đắk Lắk) đã cùng nhóm bạn tìm đến vườn cà phê ở ngoại ô TP Buôn Ma Thuột để check-in. Chị Lệ chia sẻ: Hoa cà phê nở đúng vào dịp chúng tôi có kỳ nghỉ khá dài nên có nhiều thời gian tham quan và đi nhiều hơn và có cơ hội chiêm ngưỡng bạt ngàn vùng hoa cà phê. Đồng thời cùng nhau lưu lại những khoảnh khắc này bằng những tấm hình đẹp.
Còn với chị Lê Thị Nga (xã Ea Kao, TP Buôn Ma Thuột), vốn là người yêu thích hương vị cà phê vì thế cũng yêu luôn hương hoa cà phê, chị cho biết: “Tận dụng khoảng thời gian các đồi cà phê đang nở hoa, chúng tôi quyết định đến vườn để có thể lưu giữ những khoảnh khắc tuyệt vời này.
Du khách trải nghiệm và thưởng thức trà hoa cà phê. Ảnh: Đan Thanh.
Từ sự sáng tạo và học hỏi không ngừng, nhiều năm trở lại đây, nông dân đã biến những cánh hoa cà phê trở thành một loại thức uống mang đặc trưng vùng đất Tây Nguyên, không để hoa bị lụi tàn một cách lãng phí như trước nữa.
Là một trong những người tiên phong trong việc sử dụng vỏ và hoa cà phê để làm trà, ông Lê Văn Vương (xã Ea Kao, TP Buôn Ma Thuột) khẳng định, sản phẩm này có tiềm năng kinh tế rất lớn. Ông Vương chia sẻ: “Thông thường bà con thu hoạch xong sẽ cắt tỉa cành nhưng để nâng cao giá trị cho cây cà phê, chúng tôi lại làm khác đi. Đó là đợi đến khi cây ra hoa chúng tôi mới cắt tỉa cành thay vì phải cắt tỉa trước để thu hoạch hoa đó về và sản xuất theo quy trình khép kín nhằm tạo ra thức uống là trà hoa cà phê thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Đặc biệt chỉ những vườn cà phê canh tác theo hướng hữu cơ mới làm được”.
Được trực tiếp tham gia trải nghiệm tìm hiểu quy trình làm ra sản phẩm trà từ hoa cà phê, H Zu Ni Niê (buôn Akô Dhông, TP Buôn Ma Thuột) thích thú chia sẻ: Tôi là một người con của Tây Nguyên sinh ra và lớn lên tại nơi này, bình thường chúng tôi chỉ uống cà phê và thật không ngờ hoa cà phê còn có thể chế biến thành thức uống như thế. Hy vọng sản phẩm này cũng sẽ góp phần nâng cao thu nhập cho người trồng cà phê nơi đây”.
Hương hoa cà phê tỏa khắp một vùng đất đỏ bazan. Ảnh: Quang Vinh.
Có thể nói, hoa cà phê chính là một trong những biểu tượng của vùng đất nắng gió Tây Nguyên. Đến với Tây Nguyên vào dịp này, mùa hoa cà phê nở, mùa con ong đi lấy mật, để khám phá, để có những trải nghiệm không thể nào quên với trên vùng đất đỏ bazan.
Thanh Nga - Đan Thanh
Bài viết gốc: https://daidoanket.vn/hoa-ca-phe-no-trang-vung-dat-do-bazan-10274537.html
Nguồn: daiđoanket.vn
CÁC TIN KHÁC
- Trong hương sắc hoa cà phê cao nguyên (28/03/2024)
- Nhà đày Buôn Ma Thuột: Còn nhiều dư địa để khai thác và phát triển du lịch (25/03/2024)
- Tháng ba Tây Nguyên (23/03/2024)
- Dấu ấn Buôn Ma Thuột (10/03/2024)
- Huyện Buôn Đôn: Nhiều hoạt động hấp dẫn tại Lễ hội Văn hóa – Thể thao – Du lịch 10/3 (04/03/2024)
- Triển lãm mỹ thuật “Buôn Ma Thuột xưa”: Thêm “điểm cộng” cho xứ sở cà phê (28/02/2024)
- Hơn 50 ngàn lượt du khách đến tham dự Ngày hội Văn hóa các dân tộc huyện Ea Kar lần thứ III (24/02/2024)
- Bố trí hơn 11,8 tỷ đồng tu bổ, tôn tạo Di tích lịch sử Đồn điền CADA và Miếu thờ CADA (20/02/2024)
- Tổ chức đợt phim kỷ niệm 94 năm Ngày thành lập Đảng và mừng Xuân Giáp Thìn (02/02/2024)
- Lễ hội Du lịch thác xã Ea Sin năm 2024 (02/02/2024)
Khách sạn Thống Nhất Tp.Buôn Ma Thuột – Điểm hẹn Tây Nguyên
Buôn Ma Thuột được mệnh danh là Thủ phủ Tây nguyên, nơi văn hóa các dân tộc giao thoa và thể hiện nét riêng mà Đắk Lắk được hưởng.
- 108 - Nơi lý tưởng để bạn dừng chân tại Buôn Ma Thuột
- Khu du lịch sinh thái Ngọc Phụng – Điểm đến lý tưởng dành cho bạn
- Công ty TNHH Khách sạn và Du lịch Bạch Mã
- Khách sạn Sài Gòn – Ban Mê
Sầu riêng và những bước đi trên con đường chính ngạch
Sầu riêng Việt Nam xuất sang Trung Quốc theo con đường chính ngạch là cơ hội lớn để ngành hàng này phát triển.
- Đắk Lắk: Lễ hội nâng tầm sầu riêng Krông Pắc
- Nhiều hoạt động sôi nổi tại Lễ hội Sầu riêng huyện Krông Pắc lần thứ nhất
- Sẽ biểu diễn bay khinh khí cầu tại Lễ hội Sầu riêng Krông Pắc lần thứ I năm 2022
- Huyện Krông Pắc: Ra mắt mô hình trồng dổi lấy hạt tại xã Ea Yiêng
- Nâng cấp Cảng hàng không Buôn Ma Thuột thành cảng hàng không quốc tế: Kỳ vọng đột phá trong phát triển
- Mùa thu hoạch sấu: Mừng ít, lo nhiều
- Giá cà phê thế giới lao dốc, vì sao?
- Điện mặt trời mái nhà bán giá 0 đồng để ngăn "trục lợi chính sách"
- Sầu riêng rớt giá, nhà vườn lên mạng tìm người mua
- Giá vàng hôm nay, 2-5: Đảo chiều bật tăng
- 138 người chết, 285 người bị thương vì tai nạn giao thông trong 5 ngày nghỉ lễ
- Cà phê - “mối lương duyên” giữa Buôn Ma Thuột và TP. Hồ Chí Minh
- Bắt giữ cô gái chuyên môi giới bán dâm 6 triệu đồng/đêm
- Các dịch vụ đi lại, lưu trú, ăn uống dịp nghỉ lễ 30-4 gây áp lực lên mặt bằng giá
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN