Hội thi Ẩm thực Tây Nguyên 2019
08:54 | 14/03/2019
Trong khuôn khổ Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 7 năm 2019, ngày 13-3, tại Khu du lịch sinh thái cộng đồng Ko tam đã diễn ra Hội thi ẩm thực Tây Nguyên 2019.
Tham dự có 32 đội thi đến từ các tỉnh Gia Lai, Kon Tum, Đắk Lắk, mỗi đội nấu 1 mâm cơm với các món ăn độc đáo, đặc sắc mang đậm dấu ấn của các dân tộc Tây Nguyên.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh H'Yim Kđoh trao giải Nhì cho 2 đội thi
Theo đánh giá của Ban giám khảo, các đội thi chủ yếu sử dụng nguồn nguyên liệu địa phương và chế biến theo nhiều phong cách khác nhau từ truyền thống đến hiện đại đã thể hiện rõ nét sự sáng tạo của đầu bếp cũng như sự đa dạng, phong phú của ẩm thực Tây Nguyên. Các gian hàng tham gia trang trí khá ấn tượng, cơ bản bảo đảm các yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm.
Các đơn vị đoạt giải Ba được khen thưởng
Kết quả, Ban tổ chức đã trao giải Nhất cho Câu lạc bộ ẩm thực Gia Lai; 2 giải Nhì cho Khách sạn Sài Gòn-Ban Mê và Công ty Cổ phần ẩm thực Bazana; 3 giải Ba: Công ty TNHH Đầu tư thương mại Đồng Tiến Phát, Tinh Hoa Farm, Kiều Thy Quán; 10 giải Khuyến khích: Nhà hàng Hùng Cường, Doanh nghiệp tư nhân thương mại dịch vụ Bảo Kim Phát, Công ty TNHH MTV Thương mại dịch vụ Hoàng Quyến, Nhà hàng cơm niêu Hoàn Nghĩa, Câu lạc bộ du lịch Buôn Đôn, Công ty Du lịch sinh thái Buôn Đôn, Công ty TNHH Đường mòn Cao Nguyên, Vườn Quốc gia YokĐôn, Gia chánh Thu Hồng, Gia chánh Tám Sương. Ngoài ra, Ban tổ chức còn trao giải gian hàng đẹp nhất cho Nhà hàng Hùng Cường và đầu bếp ấn tượng nhất cho bếp trưởng Nhà hàng Valentine’s.
Hội thi Ẩm thực Tây Nguyên có 2 phần gồm: phần thi ẩm thực trong ngày 13-3; phần hội ẩm thực diễn ra từ ngày 9 đến 16-3-2019 với sự tham gia của 26 đơn vị đến từ các tỉnh Gia Lai, Kon Tum, Đắk Lắk .
Thanh Hường
nguồn: Báo Đắk Lắk Điện tử
CÁC TIN KHÁC
- Hàng chục nghìn khách hàng tham quan, tìm hiểu sản phẩm, dịch vụ của Viettel (15/03/2019)
- Hội chợ - Triển lãm chuyên ngành cà phê: Thêm cơ hội hợp tác và liên kết tiêu thụ (14/03/2019)
- Thưởng thức cà phê miễn phí tại Lễ hội: Tạo dấu ấn đẹp trong lòng du khách (14/03/2019)
- Nhiều nghệ sĩ nổi tiếng sẽ tham gia biểu diễn tại đêm bế mạc (14/03/2019)
- Hội chợ-Triển lãm chuyên ngành cà phê thu hút hơn 200 nghìn lượt khách (14/03/2019)
- Tiếp cận miễn phí thông tin về canh tác cà phê (13/03/2019)
- Nông dân cà phê vui với đêm hội Nhà nông đua tài (13/03/2019)
- Cà phê đặc sản: Định vị chất lượng cho Cà phê Buôn Ma Thuột (13/03/2019)
- Độc đáo cây Trắc cảnh giá tiền tỷ (13/03/2019)
- Nâng chất cho Cà phê Buôn Ma Thuột (13/03/2019)
- Tỉnh Gia Lai đạt giải nhất vòng chung kết Hội thi Nhà nông đua tài (12/03/2019)
Khẩn trương ban hành Đề án tổ chức Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9
Ngày 16/4, UBND tỉnh tổ chức cuộc họp nghe Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch báo cáo dự thảo Đề án Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9. Chủ tịch UBND tỉnh Phạm Ngọc Nghị chủ trì cuộc họp.
- Chia sẻ lợi ích nhiều nhất cho người trồng cà phê
- Dư vị... cà phê miễn phí
- "Cú hích" mạnh mẽ cho ngành hàng cà phê
- Lặng thầm góp sức giữ phố phường sạch đẹp mùa lễ hội
Giá cà phê tăng 1,2 triệu đồng/tấn
Giá cà phê trong nước ngày 2-5 đã tăng 1,2 triệu đồng/tấn, lên trên dưới 38 triệu đồng/tấn.
- Sẽ áp dụng tiêu chuẩn chất lượng cà phê mang chỉ dẫn địa lý Buôn Ma Thuột coffee cho mô hình điểm
- Bản tin thị trường cà phê ngày 12/12/2014
- Bản tin thị trường cà phê ngày 28/10/2014
- Trải nghiệm với cà phê Buôn Ma Thuột
- Công ty TNHH Phân Bón Minh Thắng thông báo tuyển dụng
- Công ty G20 Coffee G20 Việt Nam thông báo tuyển dụng
- Khởi tố Tổng giám đốc Công ty CP Cao su Đắk Lắk
- Chồng đổ xăng đốt vợ đang mang thai 8 tháng
- Ngăn chặn hiểm họa chó thả rông cắn người: Phải dùng “thuốc đắng”…
- Cẩn trọng trước "cơn sốt" thu mua xác ve sầu
- Ngày Chuyển đổi số tỉnh Đắk Lắk năm 2024: Phát triển kinh tế số với 4 trụ cột
- Hệ thống thủy lợi ở Bông Krang đầu tư hàng chục tỷ đồng bỏ hoang: Lỗi do khảo sát, thiết kế
- EVN đàm phán tăng nhập khẩu điện từ Trung Quốc
- Phòng, chống khô hạn nhờ... cây rừng
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN