Công dụng tuyệt vời từ rau rút
08:33 | 11/02/2017
Rau rút có vị ngọt, tính hàn, không độc, tác dụng an thần, mát gan, giải nhiệt độc, có tác dụng chữa chứng mất ngủ, trị nóng trong.
Giá trị dinh dưỡng của rau rút
Rau rút còn có tên rau nhút. Là cây thảo nổi trên mặt nước, quanh thân có phao trắng, lá kép lông chim. Thân của rau này có các bao hình xốp, trắng, dính liền vào thân, bao xung quanh thân để giúp rau nổi lên. Hoa họp thành đầu màu vàng. Rút là loại rau ăn rất thông dụng, mùa hè nấu canh với khoai sọ và riêu cua. Rau rút có mùi thơm đặc biệt như mùi nấm hương, thân ăn giòn.
Rau rút có hàm lượng protein cao vượt xa các loại rau khác như xà lách, mồng tơi, rau muống. Rau rút có thể nấu canh với cua, khoai sọ hoặc với tôm, thịt lợn nạc, thịt gà… Những món ăn này có tác dụng ngon miệng, mát, bổ, làm cho dễ ngủ.dễ kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo nên những món ăn bổ dưỡng, mát, bổ và đem lại giấc ngủ ngon. Nhưng nếu không sơ chế và chế biến cẩn thận, rau rút có thể gây nguy hại đến sức khỏe. Những món ăn này có tác dụng ngon miệng, mát, bổ, làm cho dễ ngủ.
Rau rút là 1 loại cây dễ trồng và cũng dễ chăm sóc. Vụ rau rút có thể trồng quanh năm, nhưng vụ chính bắt đầu từ tháng 5 âm lịch, sau khi tiến hành dọn dẹp sạch cỏ và chuẩn bị đắp bờ giữ nước thì tiến hành cấy rau nhút. Những ngày đầu mới cấy nên thường xuyên theo dõi mực nước trong ruộng từ 30 – 50cm tránh để mực nước trong ruộng bị khô thì rau nhút sẽ kém phát triển.
Rau rút sống ở đồng bằng trung du và vùng núi thấp. Llà loại chỉ sống được ở nước, ưa sáng và được trồng theo kiểu thả bè ở ao,hồ, đầm. Cây sinh trưởng vào mùa hè và mùa thu.Cây sau rút sinh chồi khoẻ,ngắt ngọn sau 7 đến 10 ngày lại có thể thu hoạch lứa tiếp theo.
Một số phương thuốc sử dụng rau rút
Giúp hỗ trợ điều trị bướu cổ: Sử dụng 300g rau rút, 200g cá rô. Đầu tiên bạn làm sạch cá tách lấy phần thịt cá sau đó ướp với chút gia vị. Phần xương cá bạn giã nhỏ cho vào nồi nấu lọc lấy nước ngọt. Rau rút lặt sạch cắt khúc ngắn vừa ăn đợi nước dùng sôi thì cho rau nhút và phần thịt cá rô vào chờ sôi lại lần nữa rồi tắt bếp nhắc xuống dùng nóng với cơm. Ăn ngày một lần liên tục trong 5 ngày. Hay bạn cũng có thể lấy 30g rau rút, 20g cải trời, 15g mạch môn, 15g sinh địa, sài hồ, kinh giới, xạ can mỗi loại 8g, Cho tất cả vào bình sắc thuốc cho vào 800ml nước sắc lại còn 250ml. Uống liên tục trong 10 ngày, 2 lần/ ngày.
Giúp chữa chảy máu cam, nổi mụn do trong người nóng (nội nhiệt): lấy 300g rau nhút cho vào 800ml nước nấu uống thay nước hàng ngày. Bên cạnh đó cần bổ sung thêm rau nhút vào bữa ăn hàng ngày. Tránh ăn các thực phẩm có tính cay nóng, kích thích như ớt, tiêu…
Giúp chữa chứng nóng khát táo bón: Rau rút sau khi mua về lặt sạch phơi khô sau đó cho vào 400ml nước sắc còn 200ml. Dùng nước này uống thay nước uống hàng ngày hoặc bạn cũng có thể ăn thêm rau rút sống trong các bữa ăn hàng ngày.
Điều trị chứng mất ngủ, khó ngủ: Cho 300g rau rút, 25g khoai sọ, 10g lá sen vào nồi cho nước vào ninh nhừ sau đó nêm nếm cho vừa ăn. Sau khi nấu xong nhắc xuống ăn cả bã lẫn nước. Món ăn này nên ăn 3-5 lần một tuần và nên ăn khi còn nóng. Để đạt hiệu quả tốt nhất bạn nên ăn món này khoảng 30 phút trước khi ngủ.
Thùy Anh
Nguồn: langvietonline.vn
CÁC TIN KHÁC
- Những thầy thuốc tâm huyết với công tác y tế tuyến cơ sở (27/02/2017)
- Tai biến sản khoa và những điều cần lưu tâm (24/02/2017)
- Cá diếc không tiếc tiền mua (22/02/2017)
- Bệnh viện Đa khoa TP. Buôn Ma Thuột: Nâng cao y đức, tạo dựng niềm tin (21/02/2017)
- Đắk Lắk một trẻ sơ sinh bị uốn ván nguy kịch (14/02/2017)
- Phấn đấu 100% người cao tuổi có thẻ bảo hiểm y tế vào năm 2025 (09/02/2017)
- 8 lợi ích thần kỳ của hạt Diêm mạch (08/02/2017)
- 176 xã, phường, thị trấn đạt tiêu chí quốc gia về y tế xã (07/02/2017)
- Đắk Lắk đứng thứ 2 trong cả nước về thực hiện ứng dụng công nghệ thông tin trong liên thông BHYT (06/02/2017)
- Bệnh viện Đa khoa TP.Buôn Ma Thuột trang bị hệ thống nhấn nút gọi nhân viên y tế (19/01/2017)
- Chất tăng trọng, tạo nạc trong chăn nuôi chính thức bị cấm (19/01/2017)
Địa chỉ trị mụn lưng uy tín, chuyên nghiệp ở Hồ Chí Minh - Bống Spa
Mụn lưng khiến bạn tự ti khi diện những bộ cánh yêu thích? Bạn muốn trị mụn lưng dứt điểm? Hãy tìm đến địa chỉ trị mụn lưng chất lượng thay vì sử dụng những sản phẩm kém chất lượng, không rõ xuất xứ, nguồn gốc bạn nhé.
- SALON TÓC HÒA THẮNG - BUÔN MÊ THUỘT ĐÃ LÀ PHÁI ĐẸP TẾT NÀY KHÔNG THỂ KHÔNG ĐẾN.
- LỄ HỘI TRANG SỨC PNJ - TRẢI NGHIỆM HOÀN TOÀN MỚI TẠI TP. BUÔN MA THUỘT
- PHỤ NỮ TÂY NGUYÊN HẾT SỢ NÁM DA VỚI LASER TRI-BEAM PREMIUM
- Honda CR-V phiên bản mới 2020 ra mắt thị trường Việt Nam
- Công ty G20 Coffee G20 Việt Nam thông báo tuyển dụng
- Lịch tạm ngừng cung cấp điện trên địa bàn Tỉnh Đắk Lắk, trong thời gian từ ngày 06/05 đến ngày 12/05/2024
- Chồng đổ xăng đốt vợ đang mang thai 8 tháng
- Ngày Chuyển đổi số tỉnh Đắk Lắk năm 2024: Phát triển kinh tế số với 4 trụ cột
- CÔNG TY Ô TÔ FORD DAKLAK (DAKLAK FORD) thông báo tuyển dụng
- Hệ thống thủy lợi ở Bông Krang đầu tư hàng chục tỷ đồng bỏ hoang: Lỗi do khảo sát, thiết kế
- EVN đàm phán tăng nhập khẩu điện từ Trung Quốc
- Giá xăng dầu giảm trước kỳ nghỉ lễ 30-4, 1-5
- Phòng, chống khô hạn nhờ... cây rừng
- Vòng chung kết U23 châu Á 2024: Mơ về "Kỳ tích Thường Châu"
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN