Ăn chín, uống sôi để phòng bệnh sán lợn
09:18 | 08/04/2019
Để phòng nhiễm bệnh sán lợn, người dân cần chủ động thực hành các biện pháp vệ sinh, an toàn thực phẩm, thực hiện ăn chín, uống sôi, rửa tay trước khi ăn,...
... chủ động theo dõi, giám sát và phát hiện bệnh, điều trị tích cực, kịp thời đối với các trường hợp nhiễm bệnh.
Theo Cục Y tế Dự phòng (Bộ Y tế), ở Việt Nam, bệnh sán lợn xuất hiện ở tất cả các vùng miền, các tỉnh, thành phố. Theo số liệu được báo cáo của các cơ sở điều trị, đến nay có ít nhất 55 tỉnh, thành phố phát hiện trường hợp bệnh sán dây, ấu trùng sán lợn.
Ảnh minh họa. (Nguồn: Internet)
Ông Thủy Lệ Vũ, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y cho biết, sán lợn ký sinh trong ruột non ở người và cả gia súc (lợn, chó, mèo). Khi bị nhiễm, ấu trùng sẽ di chuyển qua niêm mạc ruột, cư trú ở các cơ, thần kinh, đặc biệt là ở cơ lưỡi, cơ thịt; ký sinh ở gan sẽ bị nặng hơn. Tuy nhiên, do các triệu chứng không điển hình nên việc phát hiện bệnh sán lợn rất khó (bệnh giun sán không có triệu chứng như các bệnh truyền nhiễm, không làm chết ngay, không sốt, không có các triệu chứng như bại liệt hẳn).
Bệnh ấu trùng sán lợn do ăn phải thức ăn bị ô nhiễm có nhiễm trứng sán dây lợn hoặc ấu trùng sán lợn (như thịt lợn gạo) chưa được nấu chín kỹ. Thông thường, ấu trùng sán lợn sẽ chết khi được đun, nấu ở nhiệt độ 75oC trong vòng 5 phút hoặc đun sôi trong vòng 2 phút. Bệnh có hai thể chính là bệnh ấu trùng sán lợn và bệnh sán trưởng thành ở ruột. Hiện nay, việc kiểm tra thú y đối với bệnh sán lợn cũng rất khó khăn, vì việc kiểm soát thường diễn ra từ trước và sau khi mổ, trong khi đó nang ấu trùng - hình như hạt gạo ẩn trong các thớ thịt có khi rất ít nên khó phát hiện. Đặc biệt, lợn bị nhiễm sán vẫn khỏe mạnh bình thường nên để biết lợn có bị sán hay không cũng rất khó phát hiện.
Để xác định người bệnh có phải mắc bệnh sán dây, ấu trùng sán lợn hay không cần dựa vào các biểu hiện như: đi ngoài ra đốt sán, rối loạn tiêu hóa, đau bụng kéo dài… và dựa vào các xét nghiệm. Bệnh ấu trùng sán lợn được điều trị khỏi bằng các thuốc Praziquantel và Albendazole. Người bệnh cần được chẩn đoán sớm và điều trị để tránh bệnh lây lan ra cộng đồng.
Để chủ động phòng bệnh sán dây và ấu trùng sán lợn, Cục Y tế Dự phòng (Bộ Y tế) khuyến cáo người dân cần thực hiện ăn chín, uống chín, ăn các thức ăn đã được nấu chín kỹ, chế biến hợp vệ sinh. Đồng thời không sử dụng thịt lợn ốm để chế biến thực phẩm; không ăn thịt lợn tái, chưa nấu chín, nem chua sống hay rau sống không bảo đảm vệ sinh; người có sán trưởng thành trong ruột phải được điều trị, không phóng uế bừa bãi.
Liên Chi
nguồn: Báo Đắk Lắk Điện tử
CÁC TIN KHÁC
- Bệnh sốt xuất huyết có nguy cơ xuất hiện trên diện rộng (09/04/2019)
- Khan hiếm vắc xin dịch vụ 6 trong 1 (09/04/2019)
- Hàng chục người bị nhiễm chất cấm nặng vì xài thuốc... ẩu! (08/04/2019)
- Khám chữa bệnh theo yêu cầu được chi trả BHYT ra sao? (08/04/2019)
- Lạm dụng thuốc giảm cân: Tác hại khôn lường (08/04/2019)
- Khám, chữa bệnh miễn phí cho khoảng 700 lượt người dân xã biên giới (08/04/2019)
- Cúm mùa đang tăng cao (06/04/2019)
- Kết nối liên thông nhà thuốc: Thay đổi thói quen tùy tiện (05/04/2019)
- Nhiều người chữa bệnh tâm thần bằng... cúng bái (04/04/2019)
- Tăng cường kiểm soát chất lượng thuốc dược liệu, thuốc cổ truyền, thực phẩm chức năng (04/04/2019)
- Khan hiếm vắcxin tiêm chủng dịch vụ (03/04/2019)
Địa chỉ trị mụn lưng uy tín, chuyên nghiệp ở Hồ Chí Minh - Bống Spa
Mụn lưng khiến bạn tự ti khi diện những bộ cánh yêu thích? Bạn muốn trị mụn lưng dứt điểm? Hãy tìm đến địa chỉ trị mụn lưng chất lượng thay vì sử dụng những sản phẩm kém chất lượng, không rõ xuất xứ, nguồn gốc bạn nhé.
- SALON TÓC HÒA THẮNG - BUÔN MÊ THUỘT ĐÃ LÀ PHÁI ĐẸP TẾT NÀY KHÔNG THỂ KHÔNG ĐẾN.
- LỄ HỘI TRANG SỨC PNJ - TRẢI NGHIỆM HOÀN TOÀN MỚI TẠI TP. BUÔN MA THUỘT
- PHỤ NỮ TÂY NGUYÊN HẾT SỢ NÁM DA VỚI LASER TRI-BEAM PREMIUM
- Honda CR-V phiên bản mới 2020 ra mắt thị trường Việt Nam
- Cà phê đang “rớt giá khủng khiếp”
- Từ 1-7, chỉ thực hiện dịch vụ công trực tuyến trên ứng dụng VNeID
- Yêu cầu thanh tra giá vé máy bay tăng cao
- Các hãng hàng không lãi lớn vì giá vé máy bay cao?
- Giải Bóng chuyền nữ quốc tế “VTV9 – Bình Điền” lần thứ XIV – 2024: Ba mức giá xem các trận vòng bảng, bán kết và chung kết
- Giá vàng hôm nay, 4-5: Bật tăng khi đồng USD giảm giá
- Bộ Tài chính lý giải giá vé máy bay tăng cao có phải do thuế, phí?
- Kết nối du lịch Đắk Lắk và TP. Hồ Chí Minh
- Giải bóng chuyền hạng A quốc gia 2024: Đắk Lắk dừng chân ở vòng bảng
- Thống nhất ‘sổ đỏ’, ‘sổ hồng’
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN