Bạch tuộc - vị thuốc chống suy nhược
13:33 | 26/05/2014
Bạch tuộc còn được gọi là mực trùm. Bên cạnh tác dụng bồi bổ sức khỏe cực tốt cho những người bệnh mới ốm dậy và phụ nữ sau sinh, các món từ bạch tuộc còn là thức ăn khoái khẩu đối với nhiều người.
Thịt bạch tuộc chỉ ngon khi vừa được câu về, phải còn sống hoặc vẫn còn tươi.
![Các món từ bạch tuộc còn là thức ăn khoái khẩu đối với nhiều người](http://nld.vcmedia.vn/2014/bach-tuoc-1401067828264.jpg)
Các món từ bạch tuộc còn là thức ăn khoái khẩu đối với nhiều người
Theo đông y, thịt bạch tuộc, tên thuốc là chương ngư, có vị ngọt, mặn, tính bình, không độc, có tác dụng ích khí, dưỡng huyết, thông sữa, thu liễm, sinh cơ, chữa cơ thể gầy yếu, thần kinh suy nhược, tắc tia sữa...
Cách làm bạch tuộc: Mổ bỏ ruột, rửa sạch, phơi hoặc sấy khô. Thịt bạch tuộc được dùng trong thực phẩm để chế biến nhiều món ăn ngon và bổ như mực nang, hải sâm.
Từ bạch tuộc, người ta đã chiết được chất octopamin có tác dụng gây mê, cường giao cảm và một hoạt chất có khả năng trị bệnh rối loạn nhịp tim.
Theo tài liệu nước ngoài, ở Trung Quốc, người ta dùng bạch tuộc dưới dạng thức ăn - vị thuốc khá phổ biến. Dưới đây là vài cách sử dụng bạch tuộc để trị bệnh:
* Chữa cơ thể suy nhược gầy yếu: Dùng thịt bạch tuộc nướng giòn, tán thành bột. Ngày uống 3 lần, mỗi lần 6-10 g, có thể đến 20 g, uống với nước ấm hoặc rượu.
Hoặc thịt bạch tuộc 50-100 g, thái miếng; lạc 60 g ngâm nước cho tróc vỏ ngoài, lấy nhân, giã nát. Cho 2 thứ vào nồi cùng với nước vừa đủ, nấu đến nhừ nhuyễn, thêm gia vị và ít rượu. Ăn cái, uống nước một lần trong ngày.
* Chữa suy nhược cơ thể sau sinh: Thịt bạch tuộc 100 g (thái nhỏ phơi khô), chân giò lợn 1 cái chặt miếng. Cho 2 thứ đổ đủ nước hầm kỹ đến nhừ, ăn vào 2 bữa cơm hằng ngày.
* Chữa thiếu máu, chậm tiêu: Thịt bạch tuộc tươi 100-200 g, rửa sạch thái nhỏ, xào với dầu cho săn cạnh, thêm 1-2 thìa nước gừng và 200 ml nước rồi nấu nhừ; chia làm 2 ăn trong ngày.
Ngồn: Nld.com,vn
CÁC TIN KHÁC
- Lên thực đơn cho sĩ tử (28/05/2014)
- Để cái răng là “gốc con người”... (28/05/2014)
- UBND tỉnh yêu cầu theo dõi chặt chẽ diễn biến tình hình dịch bệnh tay chân miệng và sốt xuất huyết (28/05/2014)
- Phải luôn để mắt đến trẻ! (28/05/2014)
- Cây hoa đại chữa đau nhức chân răng (27/05/2014)
- Nhập viện vì nắng nóng (26/05/2014)
- Để có lượng testosterone “đủ xài” (26/05/2014)
- Bệnh mùa hè rình rập (23/05/2014)
- Bộ Y tế trực tuyến: Hiểm nguy rình rập từ những bệnh mùa hè (21/05/2014)
- Trẻ thiếu ngủ dễ béo phì (21/05/2014)
- Khi U70 đi làm đẹp (21/05/2014)
Địa chỉ trị mụn lưng uy tín, chuyên nghiệp ở Hồ Chí Minh - Bống Spa
Mụn lưng khiến bạn tự ti khi diện những bộ cánh yêu thích? Bạn muốn trị mụn lưng dứt điểm? Hãy tìm đến địa chỉ trị mụn lưng chất lượng thay vì sử dụng những sản phẩm kém chất lượng, không rõ xuất xứ, nguồn gốc bạn nhé.
- SALON TÓC HÒA THẮNG - BUÔN MÊ THUỘT ĐÃ LÀ PHÁI ĐẸP TẾT NÀY KHÔNG THỂ KHÔNG ĐẾN.
- LỄ HỘI TRANG SỨC PNJ - TRẢI NGHIỆM HOÀN TOÀN MỚI TẠI TP. BUÔN MA THUỘT
- PHỤ NỮ TÂY NGUYÊN HẾT SỢ NÁM DA VỚI LASER TRI-BEAM PREMIUM
- Honda CR-V phiên bản mới 2020 ra mắt thị trường Việt Nam
- Kỳ họp Chuyên đề lần thứ Mười ba HĐND tỉnh khóa X: Bầu bổ sung Ủy viên UBND tỉnh khóa X, nhiệm kỳ 2021 - 2026
- Cần sớm di dời cơ sở sản xuất gây ô nhiễm trong khu dân cư
- Chính phủ đề xuất tăng lương cơ sở từ 1,8 triệu đồng lên 2,34 triệu đồng
- Vụ "Đâm người trọng thương sau hơn 2 tháng vẫn nhởn nhơ": Lãnh án tội giết người
- Giá xăng dầu lại đồng loạt tăng
- Trong mùa mưa nhưng nhiều hồ chứa vẫn cạn trơ đáy
- Vì sao giá vé máy bay tăng cao?
- “Khoác áo mới” cho hồ Lắk
- Xin lỗi công khai 2 vợ chồng bị bắt giam oan sai 4 tháng
- Từ 1-7, mức lương hưu thấp nhất sẽ đạt 3,5 triệu đồng/tháng?
- thuốc geftinat 250mg mua ở đâu tại Hà Nội
- Cách trị Ho có đờm Dược Bình Đông
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN