Ăn vặt kiểu này, hệ miễn dịch khỏe bất ngờ mà không sợ tăng cân
13:47 | 21/10/2022
Các nhà khoa học Anh đã đưa ra gợi ý không thể thú vị hơn về một món ăn vặt "tốt đủ đường" cho sức khỏe
Các nhà nghiên cứu từ King's College London (KCL, thành viên của Đại học London - Anh) đã nghiên cứu tác động của hạt nhân nguyên hạt và hạnh nhân xây lên vi khuẩn đường ruột của con người, đạt được kết quả bất ngờ.
Bài công bố vừa đăng tải trên The American Journal of Clinical Nutrition khẳng định thói quen ăn vặt thường xuyên bằng hạnh nhân sẽ giúp hệ vi sinh vật đường ruột của bạn trở nên rất khỏe mạnh.
![Ăn vặt kiểu này, hệ miễn dịch khỏe bất ngờ mà không sợ tăng cân - Ảnh 1. Ăn vặt kiểu này, hệ miễn dịch khỏe bất ngờ mà không sợ tăng cân - Ảnh 1.](https://nld.mediacdn.vn/291774122806476800/2022/10/21/istockphoto-496550394-612x612-16663261199282097496906.jpg)
Nghiên cứu của Anh cung cấp thêm bằng chứng cho thấy ăn vặt bằng các loại hạt, đặc biệt là hạnh nhân, không những không hại mà còn tốt cho sức khỏe - Ảnh minh họa từ Internet
Điều này giúp bạn chống lại nhiều bệnh tật bởi hệ vi sinh vật đường ruột đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình của cơ thể, không chỉ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn mà còn liên quan trực tiếp tới nhiều hệ cơ quan khác mà mạnh mẽ nhất là hệ miễn dịch - thứ giúp bạn đối đầu với mùa bệnh do virus.
Theo Medical Xpress, nhóm nghiên cứu đã tuyển chọn 87 tình nguyện viên khỏe mạnh, là những người đã ăn ít chất xơ hơn mức khuyến nghị hoặc hay ăn những món ăn vặt không lành mạnh như chocolate sữa, khoai tây chiên giòn... - những điều khiến hệ vi sinh vật đường ruột của họ yếu hơn người khác.
Các tình nguyện viên được chia thành 3 nhóm, một nhóm ăn 56 g hạnh nhân nguyên hạt, một nhóm ăn 56 g hạnh nhân xay và một nhóm đối chứng ăn bánh muffin trong vòng 4 tuần.
Kết quả cho thấy một loại axit béo chuỗi ngắn là butyrate ở người ăn hạnh nhân theo mọi kiểu đều cao đáng kể người ăn bánh muffin
"Một phần của cách hệ vi sinh vật đường ruột tác động đến sức khỏe con người là thông qua việc sản xuất các axit báo chuỗi ngắn chẳng hạn như butyrate. Các phân tử này hoạt động như một nguồn nhiên liệu cho các tế bào ruột kết, chúng điều chỉnh sự hấp thụ các chất dinh dưỡng khác trong ruột, giúp cân bằng hệ miễn dịch" - giáo sư Kevin Whelan, Trưởng khoa Khoa học dinh dưỡng của KCL cho biết.
Các dữ liệu khác cũng cho thấy ăn hạnh nhân cũng có lợi cho người bị táo bón.
Nhiều nghiên cứu khác trước đây cũng chứng minh thói quen ăn vặt bằng các loại hạt bao gồm hạnh nhân giúp thúc đẩy quá trình chuyển hóa và hệ miễn dịch, từ đó kiểm soát cân nặng và chống nhiều bệnh tật. Do đó kiểu ăn vặt này cũng là gợi ý thú vị cho những người thường xuyên "buồn miệng" khi ăn kiêng.
Ngoài axit béo không bão hòa đơn tốt cho sức khỏe, hạnh nhân còn chứa nhiều chất xơ, kali và các vi chất quan trọng khác.
Giáo sư Whelan nói thêm: "Chúng tôi nghĩ rằng những phát hiện này cho thấy tiêu thụ hạnh nhân có thể có lợi cho sự trao đổi chất của vi khuẩn theo cách có thể ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe con người".
Anh Thư
Bài viết gốc: https://nld.com.vn/suc-khoe/an-vat-kieu-nay-he-mien-dich-khoe-bat-ngo-ma-khong-so-tang-can-2022102111241545.htm
Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn)
CÁC TIN KHÁC
- Vì sao căng thẳng, stress khiến bệnh vảy nến càng trầm trọng? (22/10/2022)
- Thuốc lá thế hệ mới: Các ngành phải sớm có giải pháp! (22/10/2022)
- Giám sát, phát hiện sớm người nghi mắc các chủng cúm gia cầm (22/10/2022)
- Tăng cường phòng chống dịch ra sao khi mùa đông xuân đến gần? (21/10/2022)
- Phòng, chống sốt xuất huyết: Phát hiện sớm để giảm tử vong (21/10/2022)
- Phát hiện "thần dược" từ chuối có thể chống mọi chủng COVID-19 (21/10/2022)
- Thông tin mới nhất về bệnh nhi nhiễm cúm A/H5N1 (21/10/2022)
- Quyết tâm “phủ sóng” vắc xin phòng COVID-19 (kỳ 3) (21/10/2022)
- Chăm sóc sức khỏe khi trời lạnh đột ngột (21/10/2022)
- Ngăn chặn bệnh đậu mùa khỉ ngay tại chân máy bay (21/10/2022)
- Nhiều mẫu muối gia vị được khảo sát có nhiễm vi nhựa (21/10/2022)
Địa chỉ trị mụn lưng uy tín, chuyên nghiệp ở Hồ Chí Minh - Bống Spa
Mụn lưng khiến bạn tự ti khi diện những bộ cánh yêu thích? Bạn muốn trị mụn lưng dứt điểm? Hãy tìm đến địa chỉ trị mụn lưng chất lượng thay vì sử dụng những sản phẩm kém chất lượng, không rõ xuất xứ, nguồn gốc bạn nhé.
- SALON TÓC HÒA THẮNG - BUÔN MÊ THUỘT ĐÃ LÀ PHÁI ĐẸP TẾT NÀY KHÔNG THỂ KHÔNG ĐẾN.
- LỄ HỘI TRANG SỨC PNJ - TRẢI NGHIỆM HOÀN TOÀN MỚI TẠI TP. BUÔN MA THUỘT
- PHỤ NỮ TÂY NGUYÊN HẾT SỢ NÁM DA VỚI LASER TRI-BEAM PREMIUM
- Honda CR-V phiên bản mới 2020 ra mắt thị trường Việt Nam
- Sở GD-ĐT tỉnh Đắk Lắk thông tin vụ lùm xùm đề thi toán THPT
- Hơn 100 công an đột kích quán bar, phát hiện hàng chục người phê ma túy
- Thủy điện Buôn Kuốp đạt nhiều thành tựu đáng tự hào sau 15 năm hình thành phát triển
- 3 nguyên tắc quản trị dòng tiền cho doanh nghiệp hiệu quả
- Người tham gia BHXH sau 1-7-2025 không được rút bảo hiểm xã hội một lần
- Giá vàng nhẫn lại tăng, USD tự do vượt 26.000 đồng
- Ai được tăng lương hưu 2 lần từ 1-7-2024?
- Mạo danh cán bộ trường sĩ quan lừa đảo chiếm đoạt tài sản
- Vietcombank xác thực sinh trắc học một số giao dịch trực tuyến
- Giá vàng nhẫn tiếp tục tăng, giá USD tự do ở vùng đỉnh
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN