Kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm tại cơ sở giáo dục

Đợt cao điểm này được triển khai liên tục đến hết quý 3/2026, cụ thể hóa nghiêm các chỉ đạo từ Thủ tướng Chính phủ tại Chỉ thị số 33/CT-TTg, Công văn số 2754/TTTN-NV của Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước và chỉ đạo của Sở Công Thương.

Hoạt động kiểm tra, giám sát tập trung vào việc siết chặt quản lý toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm trực tiếp và gián tiếp phục vụ học sinh, sinh viên, bao gồm: các tổ chức và cá nhân tham gia sản xuất, kinh doanh, lưu thông, cung ứng thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm, đồ uống cũng như suất ăn cho các cơ sở giáo dục, kết hợp kiểm soát nghiêm ngặt các cơ sở kinh doanh đồ ăn, thức uống tại khu vực xung quanh trường học cùng các chủ thể kinh doanh thực phẩm trên sàn thương mại điện tử, mạng xã hội và các nền tảng trực tuyến.

Lực lượng quản lý thị trường kiểm tra nguồn gốc thực phẩm tại một cơ sở cung cấp ở phường Tuy Hòa

Cơ quan chức năng tập trung kiểm tra toàn diện việc chấp hành pháp luật về: Đăng ký kinh doanh và Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP); nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa; hóa đơn, chứng từ đi kèm; nhãn hàng hóa, hạn sử dụng, điều kiện bảo quản cùng các thông tin bắt buộc khác… Trong trường hợp cần thiết, đơn vị phối hợp với cơ quan chuyên môn tiến hành lấy mẫu kiểm nghiệm chất lượng để làm căn cứ xử lý vi phạm.

Theo đó, các Đội Quản lý thị trường địa phương cập nhật thông tin các đơn vị cung ứng thực phẩm cho trường học; chủ động nắm tình hình tại các điểm kinh doanh quanh trường học, kho chứa, điểm tập kết, trung chuyển và các tuyến vận chuyển hàng hóa; ưu tiên kiểm tra khâu sản xuất, kinh doanh, lưu thông thực phẩm cung cấp cho cơ sở giáo dục; tập trung vào các nhóm thực phẩm, đồ uống có nguy cơ cao. Đồng thời kiên quyết phát hiện và xử lý thực phẩm giả, nhập lậu, không rõ nguồn gốc hoặc vi phạm về chất lượng, nhãn mác.

Võ Phê

Nguồn: “Báo Đắk Lắk Điện tử”

Bài viết gốc: Xem tại đây